El ideólogo de EVOC fue el aventurero Holger Feist que recorría el mundo con su bicicleta y su snowboard. En una de sus aventuras sufrió un accidente que lesionó su espina dorsal. Desde ese momento comenzó el mayor proyecto de su vida y comenzó a desarrollar mochilas con protección para la espalda. Con ello, además de lo útil que resulta, nos protege en caso de accidente. Gracias a sus contactos en la industria rápidamente fabricó un prototipo de una mochila. A finales de 2006 conoció al que sería su socio, Bernd Stucke y ahí nació EVOC. Desde ahí que EVOC es sinónimo de protección tanto para ti como para tus pertenencias.